裙帶菜食品做之前要如何清洗
裙帶菜食品是海草類食物,常年在海底,因此若是在制作裙帶菜之前不對其進行清洗就很會有大量的泥沙和沙粒,因此我們一定要在裙帶菜食品做之前要做好清洗工作:
一、裙帶菜中有大量的泥沙,裙帶菜本身是海中的藻類物質,外表為紫色或者褐色。裙帶菜的外形是葉片裝,日常都是生長在巖石上,受到海水的沖刷,所以容易帶有大量泥沙,要洗才能吃。
二、裙帶菜如何清洗干凈用溫水泡裙帶菜中會帶有海洋中的貝殼物質,細小的沙粒,在曬干制作過程中并不會完全去除,在食用前一定要用溫水來浸泡裙帶菜,促使裙帶菜完全泡軟泡開.
除此之外,裙帶菜需要泡好,一定要洗干凈。 然后就是將海帶切絲后水煮熟,海帶不容易熟,煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味,只有這樣才能做出健康美味的裙帶菜食品。
小編:xyq